「玉膳坊」在家坐月子的得力幫手
月子餐-日本婆婆給我的產後禮物
～實際吃完一個月的真心分享～
『在日本，產後沒有坐月子的習慣』。
雖然不像台灣會進補，但產婦通常還是會在家靜養一段時間。日本婆婆對於我們這次回來台灣生產，她無法在身邊照顧而有點擔心。
因為選擇水中生產，我跟阿桃從台中短暫搬到台北租屋，在產後這段時間，想好好跟寶寶建立革命情感的我們，沒有選擇去月子中心，只想訂月子餐。
跟婆婆告知我們的計劃，她很開明的要我自己選擇想吃的月子餐，大方的說她要付錢，還說這是唯一能送媳婦的產後禮物！
(照片為婆婆在產後一個禮拜特地飛來台灣看寶寶/與台灣媽媽的合照)
老實說生孩子前我真的覺得月子餐不過就是幾道料理嘛！外面買就好啦！
沒想到孩子一出來後，因為哺乳不順導致高燒不退的我，要吃頓飯都是件相當困難的事，更別提有時間去外面買了……
每天忙家事跟工作，又得照顧我跟寶寶的阿桃，也是月子餐的受惠者。因為料理的量很多，我們倆總是對半分著吃，加上三餐都是專人配送，解決外出購買的麻煩又省時。
雖然都還沒介紹到餐點，但我們真的打從心裡感謝婆婆送的這份禮物，更慶幸我當初認真搜尋而選擇的月子餐是「玉膳坊」。
在寶寶三個多月終於有時間來整理出我的食用心得，希望能給有需要的媽媽們參考唷！
月子餐 我選「玉膳坊頂級月子餐」
當初寶寶還在肚子裡，我就很認真上網查了很多關於月子餐的資訊，在搜尋「月子餐」關鍵字時，第一個出現的就是「月子餐｜玉膳坊月子餐」，查看許多家的介紹後，就決定選這家！
不只是因為賈靜雯及侯佩岑等藝人推薦過，還有從裡到外為產婦著想的每個大小環節，都深深打動我的心。
2012年創立的「玉膳坊」，服務項目有：月子餐、小產餐、養胎餐、術後餐、調理餐、生理餐、養生餐等。
我訂的月子餐每天不只有19 道組合菜色，更堅持天天有 4 碗燉湯，30天就有300道以上的藥膳菜餚，這樣就省去每天想要吃什麼而苦惱的時間。另外官網上介紹到「湯頭熬煮6小時」這點，在喝了每天的藥膳燉湯後，看到碗裡藥材豐富又大片，我終於明白那湯的濃厚滑順口感，背後的確需要下這麼大的功夫呀！
而且真的有在為產後媽媽著想，因為料理口味不會過重鹹，低鹽讓媽媽食用順口，餵奶也更安心！。
另一個吸引我的點：「中醫師+營養師調配」。
跟著中醫師的產後溫和漸進式調養，幫助生理機能與體質順利調整，還有專職營養師幫媽媽設計的營養菜單，精算熱量，養身不養胖，讓身體快速回復到產前狀態喔。
每餐的外送保溫袋上都有標示料理熱量，早中晚三餐分別攝取的熱量也都不同，沒想到現在月子餐竟然這麼貼心！
料理方面值得一提的是：
一份肉類＋一份海鮮的雙主菜設計，可以補充豐富優質的蛋白質。
選用全穀類主食代替一般白米飯，能有更豐富維生素 B 群及膳食纖維幫助消化，讓媽媽產後不擔心便秘問題，也能維持皮膚健康。
為了避免消費者對塑化劑有疑慮，「玉膳坊」以陶瓷容器取代一般的PP耐熱容器，且每日餐具都以四大流程清洗消毒：沖洗、人工手洗、高溫洗碗機清洗、高溫消毒櫃，(碗蓋膠條也每日拆洗)，是讓產後媽媽們更放心的重點之一。
月子餐的一週菜單分為四個週期，隨週期不同，菜色也不同。
(上圖為參考，實際會依照當季食材而有所調整唷！)
【第一週 代謝期】提高新陳代謝、滋補調理、哺乳的好幫手。
【第二週 修復期】祛濕補氣加強水分代謝、滋補強身、增強體力、加強復元。
【第三/四週 補身期】強健體質恢復體力、四物、八珍、十全秘湯大補氣血、由內到外好氣色。
主菜的肉塊，真實又大方，入味不重鹹，平常自己在家也不太會做這些較費工的豪華料理，趁這個月吃個過癮。
藥膳燉湯真的很實在！連日本人阿桃不敢吃中藥的人，都每天喝光光！(我們對半分，幾乎都沒剩😂)
主食飯類讓我們很驚艷！無論是栗子或蓮子都好大顆，五穀飯或紅蔾飯等，一個月當中吃了好多種類，現在自己也會找類似的買回來煮。
每天的午餐會多附的甜湯我們也會喝光光，芋頭西米露是我的最愛！
以上圖片沒出現的菜色還有很多，底下慢慢介紹❤️
「玉膳坊」強調餐點均用擁有來源證明、通過檢驗的肉品、蔬菜新鮮料理，他們的料理中央廚房通過HACCP和ISO 22000 雙認證，還有每日廚房衛生管理及每月環境病媒蚊消毒，另外廚師皆具國家合格廚師執照、烹調技術士證，廚房人員進入廚房前須經浴塵室、消毒等六大流程管理，讓媽媽們可以吃得更安心。
感謝「一日三送，新鮮親送」的服務！
有孩子的爸媽都知道，因為寶寶而忙得蓬頭垢面，根本不會想出門，再來就是放心不下無法跑太遠，所以三餐都有熱送就會方便很多！
外送保溫袋上不只標記每道菜色，還寫有「每日每餐熱量＋每週調理特色」，收到後我都會詳細閱讀，帶著製作團隊的用心一起開動。
「玉膳坊」專屬物流配送車隊的大哥們，每天都很準時的三餐配送到家，一見到他們就知道，啊！又到了吃飯時間啦！(笑)
『貼心補充：最近因為冠狀疫情，配送大哥們都有配戴口罩，讓媽媽們更放心！』
月子餐 「餐點紀錄」
帶甜甜圈回診而來不及吃早餐的那天，我們中午和午餐一起吃，ㄧ排開發現好像在辦桌，兩人吃得好撐啊！
照片中三包茶是「玉膳坊」的特色飲品，由100%天然草本精萃熬煮，高溫＋高壓滅菌技術，讓營養完整保留，加上包裝是日本進口的不透光內層鋁箔，可常溫下保存 12 個月，搭配餐點一起享用，或是當作日常飲品都很方便！
因為我有親餵，所以粉紅色的「發汝茶」是我追奶的好幫手，由紅棗、枸杞、黃耆、王不留行等中藥萃取，一喝就感覺是有認真在做的茶（笑），而「杜仲茶」的濃厚漢方口味，跟在日本喝的完全不一樣，是阿桃最愛。
純正中藥熬煮的茶飲每天都有4包喔！(養氣茶、發汝茶、杜仲茶、止咳飲)。
月子餐裡的豬肉都是經過檢驗合格的「究好豬」，來自雲林縣大埤鄉，創辦人吳昆民是知名設計師吳季剛的父親唷！他們的豬隻在營養均衡中成長，所以是肉質健康的優質肉塊，不是一般火鍋肉片或組合肉，甚至連知名餐廳鼎泰豐都有選用呢！
看到藥膳豬腳湯，我想起以前阿桃很害怕中藥，因為漢方在日本很少見，所以一般日本人幾乎不太習慣中藥的獨特氣味，但吃月子餐這個月裡，阿桃不僅克服對中藥的恐懼，更是跟我餐餐對半分搶著吃，也讓我再次查了一下「玉膳坊」到底是怎麼煮的？可以把日本人的心跟胃抓這麼緊？
才發現他們真的下重本，還選用台灣GMP以及ISO認證的知名中藥廠，為了有效掌握藥材品質，連產地源頭都深入管理，批批檢驗重金屬、農藥311項等，網站裡寫的更詳細，讓我很佩服這家公司的用心。
干貝很大顆，搭配豆豉是我第一次吃到，在這個月吃了好多初次料理，偷偷把味道及食材記下來，之後也可以自己做。
「茶油腰子」的茶油來頭不小，是榮獲歐盟iTQi獎章的在地茶油喔！來自茶籽故鄉的苗栗三灣，三十多年歷史的茶油工坊以傳統技術將茶籽從樹上一顆一顆摘下，再嚴格挑選與加工而成，在日本十一年多，趁這次回來生產而能大吃台灣家鄉味的我，喝到這湯時，心中無限澎湃。
這道我們都很喜歡，碗裡面整大塊的鮭魚搭配香橙片，連醬汁都是鮮橙醬。
外香內軟的粉蒸肉搭配的是鬆甜地瓜塊。
每餐的肉菜類都不重疊，蔬菜及甜品也是幫助發奶的好食物。
很好喝的「藥膳雞湯」，介紹一下我查到的資訊給大家：
採用檢驗合格優良雞肉，是超秦集團的「綠野農莊」品牌，嚴格的畜牧管理，專業品質控管，供應新鮮雞肉產品。生產線還有行政院農委會動檢局的獸醫師幫忙把關，確保產品安全。
而羊肉也是使用來自紐西蘭特選的「羊膝肉」，肉質鮮嫩緊實，口感較為彈牙，含有豐富的膠質卻不油膩，加上羊肉可以幫助祛寒補氣，是媽媽們坐月子期間的營養夥伴。
肉多又Q彈的排骨搭配整顆的栗子，跟地瓜一樣讓肉質更甘甜。
甜湯的料很多，產後莫名的想吃紅豆湯，收到這餐的紅豆湯圓時，我興奮到自己全都喝完。
晚餐也豐盛無比，雞湯搭配滷蹄膀，再來個茶油豬肝，還有炒海鮮當配菜，在這樣的照顧下，身體恢復速度也比較快，老公更是胖更快……😂
蹄膀原來可以用黑糖滷，讓肉質更軟嫩，去腥又甜。
最後再分享一次晚餐，幾乎每碗裝的都是重點，讓我們每次都要思考，到底該先吃哪道？
先從「醬烤肋排」開動，甘甜不死鹹的醬汁，跟肋排在口中同時化開，到現在看這照片我都能回味當下的口感香氣。
鮮魚湯是媽媽哺乳的好幫手，半隻魚都在碗裡實在太大方。而且魚肉質細軟嫩，含有豐富蛋白質及維生素E，能幫助抗氧化作用喔。
桌上有道新配菜！
其實是我們還捉摸不定剛出生的寶寶性情，一放到床上就一直哭，只好連吃飯都帶在身邊(放在桌上)。
所以也經常上演這種深情對望的戲碼。
而媽媽忙裡偷閒的趁寶寶睡著時，享受進食時間也是種難忘回憶。
碗裡都是分好的一半份量，另一半在我肚子裡。阿桃抱著寶寶，看著日劇邊品嚐月子餐，是他最療癒的時刻。
「等爸媽吃完月子餐等到先睡著的甜甜圈」嫩嬰稚氣的臉及軟嫩脖子，讓人好懷念。
回想起當初那一個月的忙亂，真是多虧有「玉膳坊」月子餐，一切都要感謝我的日本婆婆，但明明產婦是我，該補的也是我…… 怎麼胖的是阿桃？搞得婆婆哭笑不得，直說：「能吃就是福，一家三口平安最重要。」
最後一天要回台中時，「玉膳坊」幫我們裝成外帶式，配送大哥拿來時，我們都好驚豔！一大箱看起來好像蛋糕～
每道料理都是防漏包裝，還貼心附上開膜器，最後一天突然好捨不得，覺得要從餐餐都被照顧得很好的月子餐畢業，我跟阿桃還念念不忘，跟配送大哥合影又小聊一下，充滿感謝的畫下句點，也是我們一家三口在台北奮鬥的一個月結束，接著踏上回台中的旅程，我們都會更健康，也更堅強😊。
「玉膳坊頂級月子餐」訂餐資訊
網站：https://www.foodforhealth.com.tw
月子餐玉膳坊 月子餐推薦 月子餐必選 月子餐分享 月子餐料理 上田太太月子餐 月子餐介紹 美味月子餐 月子餐玉膳坊 月子餐推薦 月子餐必選 月子餐分享 月子餐料理 上田太太月子餐 月子餐介紹 美味月子餐
玉膳坊頂級月子餐 玉膳坊頂級月子餐 玉膳坊頂級月子餐 玉膳坊頂級月子餐
⬇️感人故事，延伸閱讀⬇️
⬇️日本好好玩，延伸閱讀⬇️
>日本露營推薦 【THE FARM】豪華露營！超值划算行程看這篇！
⬇️延伸閱讀-海外篇⬇️
> 美國最邪惡烤肉！【聖地牙哥美食】好吃到讓當地人排隊也甘願
> 芬蘭必買伴手禮【赫爾辛基moomin專賣店】發現嚕嚕米真實身份
> 赫爾辛基必吃 【老農貿市場魚湯】芬蘭市集好好買 Old Market Hall
——————
追蹤胎胎IG>>https://www.instagram.com/mrs.ueda/
訂閱我們的YOUTUBE頻道看影片 HTTPS://GOO.GL/AXUCB9