不分國籍，最真實的那一味，永遠都是人情味。
來去鄉下住一晚 ！最溫暖的當地人情。還記得以前常在電視上看到這個日本節目，主持人到日本各地深山裡，與當地居民互動並借住一晚的實境記錄，那是無法事先綵排的真實情感表現，也是最可愛的純樸人情。
這次我也要帶著你們，一起到日本東北的岩手縣，體驗農家居民的溫暖魔力！
來去鄉下住一晚-葡萄爺爺的人生之路
葡萄爺爺的農園寫著大大的「ようこそ 我が家へ」(歡迎來我家)，背景是葡萄爺爺的農園，紅紙包覆著大顆飽滿的水梨，彷彿也開心的說著「歡迎光臨」。
滿滿的水梨棚下，穿著螢光橘上衣，充滿朝氣活力的葡萄爺爺，本名伊師正男，66歲，在去年從國家齒科醫師退休後，開始了他的自給自足生活。
當了一輩子齒科醫師的葡萄爺爺，在25年前的因緣際會之下，透過一位水果專家指導，而踏上葡萄種植之路。從知名的麝香葡萄開始到梨子、水蜜桃、櫻桃，甚至是蔬菜等，他自家門前的那座農園，可以說就是一間小型生鮮超市。(笑)
(葡萄種類約20種，梨子7種，再配合季節種植不同蔬菜，甚至是蒟蒻與栗子，應有盡有。)
(上圖為爺爺自豪的梨子樹，他把一棵樹接枝成2種水梨，一年內收穫兩次，是他最期待的時刻，我也笑到臉都變形?)
擔任醫師期間，農園栽種只是爺爺的興趣，他總是將收穫的蔬果分送給鄰居朋友，當然還有報答教導他種植技術的水果專家，在爺爺奶奶的3個孩子都長大獨立後，他們開始了「農家民宿體驗」?(日文稱為：グリーンツーリズム，Green Tourism )。
讓許多高中生及大學生們，可以透過農業種植，劈柴生火等方式，靠自己的力量，學到更多生存的智慧。
照顧無數人的口腔健康，也看盡無數人生，爺爺總是說希望大家能獲得更堅韌的生存力量！（生きる力をつけて欲しい）。
對於來農家體驗的孩子們，別於在學校及社會上所學，在這邊只管盡情用最樸實的方式「活出自己」，對於自然萬物的教導領悟，因人而異各有不同，沒有優等生(成功)與壞學生(失敗)的評分標準，更能傾聽自己的聲音與自己對話。 因此不只是學生，更有許多對於生活失去目標的都市上班族，特地來爺爺家報到，尋求一絲人生契機與希望。
鮮美多汁的葡萄，在我外行人看來，一定足以賣個好價錢，但爺爺卻笑著說：「這農園裡的水果蔬菜都是不販賣的，若是一開始就以販賣為前提而栽種，我這樣半路出家的農夫一定不合格，而且妳看這葡萄外觀不夠美，這樣對於花錢購買的顧客而言太可憐了。我們家的蔬果都是種來跟大家結緣，有緣人品嚐到的味道會多一份溫暖。而因為有這些蔬果的存在，讓每位來家裡農務體驗的孩子們都能享受付出的過程，再一起品嚐辛苦後的收穫，光是從這些蔬果身上學到的，就多到讓人滿足了。」
從我手中那顆葡萄就能看出它尺寸多驚人～ 諾大的葡萄園裡所有葡萄寶寶們，都是爺爺親手一串一串用紙包裝，細心照顧。 
「還沒種葡萄前，總覺得這一定很困難啊……但怎知道這一種就種了25年，也因為是種興趣的，沒有太大壓力，反而更能迎向每個新的挑戰，所以就不小心多了好多水果，連奶奶都念到不想再念啦……」爺爺爽朗笑著說。
當天我們收穫到葡萄種類有8種，爺爺用著他發抖的手，為它們一一寫下品種名稱。看見他對葡萄如此熱愛，要說他是「葡萄的前世情人」也不為過啊！
除了種植蔬果，爺爺也養蜂做蜂蜜?。
人生第一次親手榨取蜂蜜，那觸感無比神奇。
榨取完後靜待蜂蜜過濾，就這樣無添加化學物質的「純天然蜂蜜」誕生！
將蜂蜜裝罐時，爺爺熱情地在旁邊分享關於養蜂的一切，看著他興奮描述的表情，我瞬間明白了，所謂「堅韌的生存力量」，應該就是「日積月累的智慧與勇氣」吧！
農園裡有三隻柴犬，爺爺奶奶從他們小時候養到老，像極了一家人。而柴柴們也很親近來家裡的客人，笑得憨厚開心❤️。
農園旁的菜園則歸奶奶所管，因為土壤天然肥沃，摘取的九層塔與紫蘇葉，大的誇張～
可愛的圓甜椒是奶奶的新作品?
純天然的栗子，只需要輕搖栗子樹，馬上像下雨般灑落無數顆?！
話說，葡萄奶奶非常年輕，因為比爺爺小10歲，家裡一切都是由她掌控居多，爺爺常找不到東西時，第一個就是問奶奶。看他們鬥嘴特別可愛，從吵鬧中就知道他們對彼此有多麽了解，在他們的小木屋裡，我們享用著水果與咖啡，不習慣看鏡頭的爺爺總是狀況外，卻也不忘拿顆水梨入鏡。
在與他們開心相處一天後，我學到許多人生智慧與農作經驗，也得到超～多蔬菜水果?。奶奶一邊拉著我，一邊說著她的孩子們小時候的事，我知道她很捨不得，帶著不想分開的心情，我們往當晚要住的另一個農家前進?。
深入當地日常的體驗民宿
看到這成群的木芥子娃娃，就知道一定是東北啦～今晚住的地方就在葡萄爺爺家的附近，是座傳統日式建築的古民家。
這間「岩手泊験 またきたい」(matakitai)是由一關市當地居民們，為了讓更多人感受到岩手的美好，而一起籌備而成的合法民宿，他們將擁有數十年歷史的日式房子整理成舒適的居住環境，讓人有種回到家的感覺。
管理人是位熱血的小哥，菊池先生。 一抵達民宿就看見他忙進忙出，在烤魚的時候我們聊了很多，才知道他的人生也是瘋狂又刺激！從小因為太愛車，長大後便進入販售汽車的公司工作，在日本和海外工作的同時中周遊世界。
再度回到故鄉時，當地居民告訴他，目前籌劃的民宿需要有人管理，小哥毫不猶豫接下這份挑戰，在經營民宿上雖無豐富經驗，但這些人抱著「想讓更多人知道，關於岩手這塊土地的美食文化，在體驗中尋找不同樂趣，然後愛上這邊」的純真初心，民宿「岩手泊験 またきたい」(matakitai)就這麽開始了！而我們幸運的成為民宿的第一組客人！?
和一般民宿最大不同是，這邊的晚餐是由當地居民來幫忙烹煮。「與當地居民互動」也是住宿體驗之一！
當晚，地方上最有智慧的慈祥奶奶來與我們一起料理，從灑鹽開始，比例及高度都有學問呢！
整桌都是從葡萄爺爺家帶來的農作物，葡萄奶奶也一直喊著想來幫忙～
慈祥奶奶教導著我，她煮了數十年的拿手料理，無論是切菜或是備料，都是她一路走來的經驗累積。
蒟蒻要用手撕成一口大小，斷面有皺摺才容易入味。小芋頭削皮非常不易，我像是新嫁娘般的一一向婆婆請教?。
慈祥奶奶總是笑笑的說著每個步驟，像是這小芋頭削皮後先塗抹些鹽巴，會更快熟透入味，指導中也不忘附上溫柔鼓勵，讓人感到安心。
奶奶說：「妳很堅強，一個人從那麼遠的地方嫁來日本，一定有許多不適應極辛苦的地方，但妳真的很棒，因為堅持過來了，如今我們能在這個地方，一起料理聊天，帶給彼此幸福。」
我聽著聽著，不禁鼻酸。
另一位民宿管理的姐姐，在十幾年前從別的縣市嫁來岩手，身邊毫無依靠時，遇見慈祥奶奶，奶奶帶她像是自己女兒般疼惜，明明我們都是第一次見面，卻在料理時，向彼此袒露了一路以來藏在心中最深的那些話，也像好久不見的摯友般，有著說不完的話題，我想，這就是農家民宿的溫暖魔力。
菊池先生當日特地為我們現捕的新鮮魚兒！每條都美得像是食物模型?～
在歡樂的料理時間結束後，我們的晚餐也正式上桌啦～
桌上放著手作紙鶴，寫著 上田太太 ，讓人感動❤️
每一道都是慈祥奶奶親手教導我的日式料理，也許不是最豪華，但卻最有家的味道！還有葡萄爺爺提供的愛心葡萄?！
開動啦～ 菊池先生說我們是第一組客人，一定要拍照留念～只是奶奶跟姐姐不太適應鏡頭，有點僵硬，但就是這種不加裝飾的自然樸實才是最可愛～?
奶奶知道我們當晚要來，特地在家就先醃好的日本漬物。
民宿的交誼客廳，都是日式榻榻米，架上放著許多管理人的登山器具與海外相本，有共同興趣的朋友們，一定會有聊不完的話題。
民宿的房間很大～可以容下超多人，無論是家族旅行或是背包客，房間都能調整。白天能看到翠綠的日式庭園，晚上關起來又是溫暖和室空間。
喜歡日式建築的朋友們應該會非常興奮，傳統留下的原汁原味，都能感受到歷史痕跡。(依照人數，房間可以隔起來)
組織的職員
在那一晚，我們跟管理人們聊到好晚，聽著他們人生故事，以及當地人對這片土地的用心，慈祥奶奶的話不禁在我腦海裡打轉，幸好一路上我有努力走過來，才能在今天有機會到這裡，認識這些善良樸實的人。 也從他們身上補充了更多勇氣而足以繼續向前邁進。
然後他們實在太不擅長面對鏡頭，合照太僵硬，不過關！再來一張！然後最後還像回娘家一樣讓我提一大包食物回家?
連拍四次，最後終於比較好了～沒有虛偽的招牌笑容，有的是打從內心笑開懷，在岩手的這兩天，我會深深記住每個人的微笑及溫暖。(最後還像回娘家一樣讓我提一大包食物回家?)
順道一提：那兩天載我們的司機爸爸為了我們特地換上「TAXI」的衣服，非常可愛，原本目標是要當幼稚園老師，但後來轉為出租車老闆，人生路上也是波濤洶湧，他說現在每天都載來岩手拍戲的藝人，其實也不錯? 我愛他的樂觀！
這次岩手農村體驗，無論是葡萄爺爺夫妻，民宿的每個人，都是最美的相遇，在他們身上再度見證「不求回報的付出」?。
有興趣的朋友可參考底下資訊：
預約網站：https://matakitai.com/reservation/
地址：岩手県一関市滝沢字寺田下54
電話：0191-78-0700
可以在網站上跟菊池先生討論任何你想要的體驗行程，他會為你作最適當的安排，像是去葡萄爺爺家，或是其他當地農家，或是採金砂體驗及日本書法體驗等活動唷！
關於更多體驗：https://matakitai.com/taiken-2/
岩手旅遊景點必看
岩手真的是個可愛的地方，不僅有台日友好的飛天團子?，還有超美絕景，影片中為大家介紹岩手必玩景點，看完你們一定會愛上❤️
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