從日本扛回的四件組湯瑪士便當盒與飯糰包裝紙果然是值得的~看到小馬克的表情~讓我好開心!!!
一直以來都是只做便當給家裡日本人帶去公司,第一次挑戰做出一系列的火車便當~ 挑戰畫湯瑪士與好朋友們的車車表情後,發現這是個很討喜的卡通,做便當的過程當中有點小緊張,也希望吃到便當的小朋友會很開心:))
食材 （2 人份）90 分鐘
白飯兩合米量
食用拌飯粉(紅,綠,藍)適量
拌飯粉(鮭魚,山藥芝麻,海苔山葵)適量
起司片1小片
火腿1小片
糯米紙1張
食用色素(黑)少量
炸蝦1隻
青豆少量
煎蛋捲適量
草莓切丁少量
奇異果切丁少量
堅果,芒果乾,青葡萄乾少量
作法:
1將白飯分三等份並各自加入三種口味拌飯粉(鮭魚,山藥芝麻,海苔山葵)拌勻後,分鋪到湯瑪士小火車的飯糰包裝紙,捏圓後並貼上小貼紙束口,最後再將多餘的包裝紙剪短即可。
2將白飯分成三等份並加入適量的調色食用拌飯粉(紅,綠,藍),拌勻後用保鮮膜捏成長方形,並等量放入餐盒內鋪平,之後在下方用番茄醬畫出一條橫線。
再捏出三個小白飯糰壓平後放到三色塊上,將前一晚畫好的糯米紙,剪好輕貼到三色塊的飯上,白色小圓飯糰當成三個火車的臉。
貼好後可用牙籤將氣泡戳平,可讓糯米紙更加伏貼喔!
用起司剪出三個不同形狀的煙,擺放到煙囪的地方,並用火腿剪出三個愛心,擺到車車下面即可。
3將火腿片對摺後剪出花朵狀後,並將煎好的煎蛋捲與炸蝦還有清燙好的豆豆都擺放到餐盒裡,在豆豆上淋上少許的鰹魚醬油即可。
4將奇異果與草莓都切丁好,混放在餐盒裡,在上面鋪上些許堅果與小芒果乾,青葡萄乾等等即可。