【日本北陸】最適合全家大小的豐富體驗之旅-金澤.富山.高岡

除了大家都知道的東京與大阪之外,日本還有很多好玩的地方喲~

由石川,福井,富山三縣所組成的北陸地區,有著許多好玩的地方,跟著胎胎一起體驗看看吧!

首先我們抵達的是富山,一個讓我感到陌生又神秘的地方,心中總想著有機會一定要去探索看看。
趁這次機會到此地探訪,果然沒讓人失望。
富山縣不僅醫藥產業出名,更是處於大自然懷抱,三方有北阿爾卑斯立山連峰,北臨日本海,新鮮的空氣,悠閒的人群,濃濃復古感的路面電車與昭和時代的店家,都正中我的心❤️!

除此之外,「富山的藥」可是從江戶時期就聞名於全日本,亦有「藥都」之稱。
所以我們特地來到富山市最有名的「池田屋安兵衛商店」,雖然叫做商店,但其實是間年代久遠的製藥老店喔!

ㄧ進到店裡,就是一台古代的藥丸製造機,師傅現身為大家示範後,就要我也跟著試試看,看似簡單,操作起來才知道有多困難,上面的右下圖一顆顆均勻小圓是老闆的傑作,而我的作品不堪入目,全都被壓扁了….((在這就不放出來讓大家見笑了,姿勢100就好~

體驗之外,在一旁的架上,他們也販賣著許多種類的藥品,由於歷史悠久,包裝設計都可以感受到復古味,但這些藥品都是可以服用的喔!
懷舊包裝是不是很討喜?每一種我都想買回家蒐藏呀~~(心中的復古老靈魂瞬間甦醒~

店的2樓是一般日本人們也不太有機會吃到的「藥膳料理」,每一道菜都吃得出用心燉煮的溫和漢方味,紫米飯與蒲公英戚風蛋糕更是讓人難忘的特殊口感~吃完整頓下來都覺得自己身體變健康許多~笑

「池田屋安兵衛商店」店家資訊
地址:〒930-0046 富山県富山市堤町通り1-3-5
TEL:076-425-1871
営業時間:9:00~18:00(薬都11:30~14:00)

吃飽飽後,我們一邊搭著電車,一邊享受沿途風景,出車站後看到這個大地標就知道我們來到金箔非常出名的-「金澤」囉!

來到文化之都-金澤,絕對不可錯過的>>位在淺野川旁的金澤老街-東茶屋街❤️❤️❤️
漫步在古色古香的老街裡,享受著江戶時代茶街氛圍的洗禮。

當天的服裝剛好與整個環境融合,整個像是穿越時空的來到古代~
街上不時地可看到傳統的人力車,可愛的和服女孩們走在古色古香的日式傳統木造建築街弄裡,又能逛逛許多販賣著金箔紀念商品的商店,悠閒的古都散策,真的很讓人放鬆~

逛著逛著,我們來到老街最有名的國家重要文化財-茶屋「志摩」。
聽著店內的響導說:志摩是從這條老街創立時就建立的建築,為以前上流社會文人雅士們聚會的娛樂場所,要能在這邊討生活的藝妓,每位都要是教養非常好和技能樣樣精通。

古代舞妓們的廚房與房間,在廊邊往外看和風庭院,迎面吹來涼爽自然的微風,不自覺得讓人想著,古代舞妓們的生活與心情呀。

 房裡的擺設,建築構造,及老舊樂器,都是當年塵封不動遺留下來的喔!

在志摩茶屋慢慢地享受了一下之後,再回到街上,有著許多店家都販賣著加入金箔的商品,像是金箔糖果啦~金箔蜂蜜蛋糕啦~閃閃發亮的,感覺會捨不得吃捏~

離開這復古的老街前,我帶走了兩樣戰利品要送給廣島阿桃家人。
金箔魚片&燻製豆腐,阿桃家人最愛的下酒小菜呀!(這兩樣聽說是人氣商品喲!!!)

逛到差不多晚餐時間,經過了一家堆滿超~~~經典復古玩具的店,馬上黏在店家門外,捨不得離開~

之後進入了朋友推薦的壽司店-もりもり寿し(MoriMori壽司)!!!
不愧是靠海的北陸地區,生魚片都又大~又超甘甜~
平常要吃超多盤才感受到飽的我,那天邊喝啤酒再配個幾小盤,就覺得非常足夠了!(有驚訝到!!!

附上店家相關資訊
志摩茶屋
開館時間:9:00~18:00
TEL:076-252-5675
無定休日
もりもり寿し 片町店
營業時間:11:00~15:00、17:00~22:00
TEL:076-260-4311 (+81-76-260-4311)
地址:石川県 金沢市 片町 1-7-23 金劇パシオンビル 1F

第二天我們要去一個讓大人小孩都開心的地方~

哆啦A夢的故鄉-「高岡」。
上路前,買了新幹線造型的可愛便當~
因為自己經常做便當,便對於日本的便當文化感到很大興趣,特別是他們的鐵路便當,每個縣市地區都會有專屬當地的特色食材與造型搭配,都讓人有無限驚喜,加上日本人用心烹煮技術,讓客人無論是熱食或冷食都可以嚐到相同的美味,是讓我最佩服的地方。
ㄧ邊享食一邊欣賞路上帶給我們美麗的風景,旅途雖長遠,卻是種味覺與視覺的愉悅享受。

大人小孩都熟悉的哆啦A夢,作者藤子・F・不二雄先生的故鄉就是高岡。
而在連結高岡和新湊萬葉線的路面電車,有著哆啦A夢款,整台就像是從未來來的,鮮豔的色彩,像極了玩具車,但卻是真正可以行駛搭乘的唷。

在等哆啦A夢電車時,一旁有個比人還高的哆啦A夢郵筒,可以在當地買限定明信片寄出,感覺好夢幻~❤️❤️❤️
另外,可以買一日無限次搭乘券,是任意門造型的票唷~((整個也可以當做明信片了!

整台電車真的可愛到不真實,無論是大人小孩都會尖叫的討喜~
入口的門也是做成任意門的造型,車頭有一顆哆啦的頭,車內也很熱鬧,到處都有我們熟悉的道具,像是記憶吐司,縮小燈~
車窗及天花板也有著各個角色,整趟搭下來,拍照拍不停, 都捨不得下車~

另外我們還看到另外一台也很可愛的電車,感覺好像幼稚園的娃娃車~
在路上跑來跑去,讓整個畫面變得好繽紛~

還有值得一提的一個小景點也可以拍很多照片喔!
高岡車站旁邊有個哆啦A夢散步道,哆啦A夢的重要人物們雕像都在這邊~
雖然是雕像,但是每個角色的表情都非常生動精細!

這裡的哆啦紀念品也很有特色,都加入了電車的元素,是其他地方很難買到的唷!

哆啦A夢的夢幻電車之旅結束後,我們又回到富山,終於來到我最期待的鱒魚便當壽司製作體驗啦❤️❤️❤️!!!
日本超人氣鐵路便當排行No.1的「鱒魚壽司」,有著300年的歴史,更是在100年前開始作為鐵路便當來販賣。

地理位置優沃豐腴的富山,米與水都是最天然的美味,嚴選食材與獨家調味,搭配木製餐盒,能保持壽司米最佳濕潤的口感。即使是不敢吃生魚片的人,也都會不小心陷入鱒魚壽司的美味之中。
最讓我印象深刻的是包覆鱒魚壽司的粽葉,身為台灣人雖然對粽葉不陌生,但竟不知道粽葉有著殺菌效果的成分,加上平滑表面的密著性較高,如保鮮膜般的能常保新鮮。
((也有用昆布包覆的捲壽司~喔!下圖

我們來到的是鱒魚壽司最有名的「源」壽司博物館,見識到了壽司職人熟練的技巧與延續傳統的製法過程。為了食品安全,鱒魚壽司幾乎全手工製作,無論是作業員的服裝,雙手清潔,機器設備等衛生管理與品質管理,都維持在最乾淨完善的標準。

壽司職人在現場為我們示範切鱒魚,刀功手法俐落,迅速又有技巧。

一看到粽葉讓我想起台灣的粽子!!!好有熟悉感呀~

特製調配的壽司米,這麼一大桶還是第一次看到耶~
抓取固定的量,搓圓~再放進粽葉裡輕輕壓平。

排鱒魚片最有挑戰性! 看我的厲害!!!
將將~排了好久,感覺有模有樣,好想偷吃一口。

鱒魚壽司有個可愛的特色,利用竹棒夾壓出木餐盒裡的空氣,木餐盒的圓形設計能夠讓整體均勻受壓,隨著時間增長,裡面的魚肉與壽司飯會變得更加入味。
只要1000日幣(含稅),加上事先預約,就可以體驗親手製作鱒魚壽司並帶回家喔!!!
雖然一開始有點緊張,但有專人親切教導,新鮮有趣的過程,做完後好有成就感❤️。

下次來日本,坐電車前,買鐵路便當時,有看到這個像蛋糕的鱒魚壽司便當,不妨可以買來試試看,真的吃過的都說喜歡唷~❤️❤️❤️
除了鱒魚壽司DIY體驗之外,還可以做可愛的『源公仔』捲壽司,做完都可以帶回家食用,是大人小孩都可以盡情享受的歡樂博物館喔。
貼心的為我們準備好可愛的步驟圖與製作食材,迫不及待好想快點製作看看。

實際操作之後發現沒想像中容易,但會不自覺得越玩越開心。

大功告成,緊張的切開斷面一看,幸好相似度沒有差很多~(鬆一口氣)

專業的負責人跟我們說,這捲壽司會因為每個人的習慣與做法等,做出來的都不一樣喔~
看看我們大家各自做出的,每個表情都不同,要是全家大小一起來體驗,一定也會很好玩。

除此之外,博物館裡頭也有著許多照片與影片,介紹著鱒魚壽司的歷史故事,讓大家更容易深入了解❤️。
還有鱒魚壽司的吉祥物~((他頭上就是一個大大的鱒魚壽司唷^^

也可以在視野遼闊的餐廳享用他們特製的「會席御膳」,回程前還有個伴手禮購物區,讓大家買到富山特有的限定品。

鱒魚壽司的外層紙盒是「源」特地設計過的,非常有紀念價值,壽司享用完畢之後,趁這個機會將自己在富山買的小禮物,裝到紙盒裡,從當地的郵局寄回台灣給媽媽,給她一個小驚喜。
大家也可以試試看唷❤️!

源-ますの寿司
呼呼~精彩豐富的北陸兩天小旅行~不知道大家喜歡嗎~?
胎胎在這邊要特別感謝「日本放題 Nippon Hodai」,給我這個機會,看見日本不同的風味,也在做便當的料理路上,又上了一課!

更榮幸的是在

「源-ますの寿司」體驗的鱒魚壽司製作過程,被刊登在免費刊物

「日本放題 」的第三期❤️❤️❤️

這一期「日本放題 」

裡面介紹的是日本全國的鐵道便當&關於滿滿的日本旅遊資訊!

內容超豐富,貼心的是~完全免費!!!
台灣的話,可到各國際機場內的Wi-Ho!租借櫃台索取。,
日本的話,可在東京車站裡的鐵道便當店「祭」索取唷。
無法到現場領取的朋友,也可直接線上收看更快~電子版裡通通都有介紹♪ http://www.n-hodai.jp/

❤️「日本放題 Nippon Hodai」專頁❤️:http://www.n-hodai.jp
(題外話)~有一個小小感動是,出發前往北陸的前一晚,洗完澡出來看見阿桃默默的幫我熨隔天要穿的衣服。
因為是我自己做的衣服,剛做好皺皺的,頓時我的心也皺皺酸酸的,好揪心好感動。(淚流不止(誇張了

默默的為我熨了衣服,嘴巴什麼都不說,只要我早點去睡,好像慈母的阿桃,是我的力量來源。 難得感動的一次,趕緊記下來,小小的誇獎他一下哈哈哈哈哈。

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