「聖誕料理，心暖暖！」
聖誕食譜 不私藏大公開
【聖誕生菜沙拉花圈】
最吸睛的聖誕生菜沙拉花圈，
不只顏色繽紛可愛，又能吃出健康。
聖誕歡樂料理上最加分的一道，作法簡單又好懂，
最後裝上火腿蝴蝶結，更有溫馨聖誕感。
依照個人喜好選用不同蔬菜水果，不只風味多變，
也可以做出只屬於自己風格的獨一無二聖誕花圈喔！
歡樂聖誕節！
<材料>
水菜(或是其他生菜) 適量
小蕃茄 3顆(各對切成4小等份)
蓮藕片 5片(先燙過)
三色豆 適量
生火腿 2片
和風沙拉醬 依個人喜好添加
馬鈴薯圈備料:
馬鈴薯 3大顆
日式美乃滋 3大茶匙
胡椒鹽 適量
<作法>
1.將馬鈴薯洗淨去皮，放入耐熱容器，以600W微波加熱約3～4分鐘，變軟後用湯匙將馬鈴薯壓碎。
2.加入美乃滋與胡椒鹽拌成麵糰狀，滾成長條狀，再繞成圓形。
3.馬鈴薯圈上鋪滿不同生菜。
4.再依序放上三色豆，小蕃茄，蓮藕片等裝飾。
5.將一片生火腿折成階梯狀，再用另一片生火腿包覆中間固定，放置沙拉圈的正上方，即大功告成。
memo：可用小剪刀先將蓮藕片剪成雪花造型，會讓整體更有聖誕氣氛喔。
『上田太太，便當的甜蜜』
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